国民营养吃出健康 开放日走进省级实验室

2017-08-26 10:43 作者:

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国民营养吃出健康 开放日走进省级实验室

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  国民营养吃出健康 开放日走进省级实验室    人民网济南7月10日电 怎么才能吃得健康,如何合理膳食,农药残留是怎样测出来的……这一个个问题和我们每个人的健康息息相关。7月10日,山东省疾控中心实验室开放日,社会公众代表、媒体记者、营养专家一起走进省疾控中心,感受食品安全风险监测评估工作。

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  太阳城申博最新版本下载安装一  上午9点,“国民营养 吃出健康”主题开放日活动在山东省疾控中心拉开帷幕, 15位市民代表、30名学生,10多位媒体记者以及多位营养专家汇聚一堂。

  山东省卫生计生委张丽艳副巡视员致辞。她指出,近年来,在省委、省政府的正确领导和大力支持下,通过全省各级卫生部门的共同努力,山东省的食品安全风险监测工作稳步推进,成效明显。

  同时她还介绍了下半年全省卫生计生系统食品安全重点抓的几项工作。

  她表示,食品安全关乎申博官网我们大家每一个人的切身利益,需要社会各界、方方面面共同关注和参与。她呼吁,让我们携手并肩,共同努力,为建设和谐山东、健康山东做出自己的贡献!

  山东省疾控中心毕振强主任详细介绍了省疾控中心基本情况和食品安全风险监测评估情况。他说,省疾控中心作为全省食品安全风险监测核心技术机构,在完成自身监测任务的同时,还担负着对我省各级疾控机构技术指导、人员培训、质量控制以及数据审核上报和汇总分析等工作。他希望大家通过今天的参观对省疾控的工作多提宝贵的意见和建议,他们将根据大家的意见建议进一步完善工作,在省卫生计生委的领导下,继续努力做好食品安全风险监测评估,为保障公众的饮食安全做出应有的贡献。

  在活动大厅,现场布置的数十个膳食营养、科普知识、标准跟踪评价等展板吸引了大家的目光,通过专家的现场讲解,大家对合理膳食、吃出健康有了更深的认识。

  紧接着,大家走进了和我们的健康和生活息息相关的省级重点实验室。据介绍,理化检验所承担食物中毒样品理化检验工作,在突发公共卫生事件中,完成中毒样品检测,为人员救治、事件处置提供技术支持;辐射防护安全所,自建立以来的数十年间,一直承担着全省放射卫生监督管理和监测工作,自2012年起承担国家食品风险监测任务,对海阳核电站周边地区的日常食品进行采样,并对其放射性水平进行了监测;毒理所,主要工作包括研究机体与外来化合物相互作用的规律即中毒机理、对外来化合物进行安全性评价,为制订有关卫生标准和管理方案提供科学依据;细菌所,在食品安全风险监测工作中,细菌所承担其中微生物及其致病因子风险监测、食源性疾病病原监测等相关工作,近年来,处理了多起食品安全应急突发事件。

  面对一台台高精尖的仪器,在严格的操作流程下,一组组准确数据呈现在眼前,市民和学生代表很是好奇。

  通过各个所专业人士的讲解,他们对这些仪器的作用有了更深入的了解。他们表示这次参观开阔了眼界,增长了食品安全的知识,也提高了对食品安全风险监测与评估工作的认识。

  10日傍晚7点-8点,山东省卫生计生委、济申博代理南市卫生计生委、省疾控中心、济南市疾控中心、市中区疾控中心走进铁路玉函小区,开展居民食物消费量调查宣传活动,食品安全专家走进社区,现场与社区居民互动,接受相关咨询并开展食品营养知识问答、快速检测演示。

  据悉,当天开放日活动和食品安全进社区活动,网易济南实时进行了直播。

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